ΓΙΑΤΙ “ΤΣΙΚΝΙΖΟΥΜΕ”; Όπως φαίνεται από την ίδια την ετοιμολογία της λέξης, η Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη που κυριαρχεί η μυρωδιά της τσίκνας του ψημένου κρέατος,